Cà phê viên nén là gì? Có đặc điểm như thế nào? Cách pha ra sao? Có những hãng nào sản xuất cafe viên nén? Tại Việt Nam gia công sản xuất cà phê viên nén ở đâu uy tín chất lượng?... Tất tần tật thông tin tổng quan về cà phê viên nén sẽ được giải đáp ngay trong bài viết này.
1. Cà phê viên nén là gì?
Cà phê viên nén hay còn được gọi là cà phê capsule là dạng cafe mà đã được xay xẵn ra với một độ mịn nào đó, sau đó được nén lại vào những vỏ nhựa (hoặc nhôm) nhỏ cao khoảng 4cm.
2. Đặc điểm của cà phê viên nén
- Hình dáng bên ngoài trông giống như những viên thạch rau câu Long Hải mà trẻ hay ăn.
- Mỗi viên có số lượng gam khác nhau tùy loại, tùy nhà sản xuất.
- Pha bằng loại máy pha cà phê viên nén riêng.
- Pha chế đơn giản, nhanh gọn, sạch sẽ.
- Giá cả hợp lý, chi phí đầu tư thấp nhưng chất lượng cafe đảm bảo, thơm ngon.
- Hương vị đa dạng như hương hoa quả, socola, vani, mật ong,...
- Có nhiều cấp độ rang phù hợp cho bạn lựa chọn: Rang vừa, rang đậm,...
- Trong cùng một loại thì chất lượng cafe đồng đều nhau.
- Ngon hơn cafe pha phin.
- Dễ dàng bảo quản, lưu trữ.
Nhược điểm của cà phê viên nén:
- Mỗi loại cafe viên nén chỉ tương thích với một loại máy pha cafe viên nén.
- Chất lượng không thể sánh bằng với espresso pha máy
4. Cách pha cà phê viên nén
Pha cà phê viên nén cần phải sử dụng máy pha cà phê riêng. Má pha cà phê riêng nén sử dụng nguyên lý kết hợp nước nóng với áp suất cao - đây là nét điển hình của phong cách pha cafe Ý.
Chỉ cần bỏ viên nén cafe vào máy và nhấn nút, chỉ sau khoảng 1 phút là đã có ngay một tách cafe nóng thơm lừng, hấp dẫn để thưởng thức. Thật đơn giản, sạch sẽ phải không? Do đó nó rất phù hợp khi sử dụng trong gia đình hoặc các văn phòng quy mô nhỏ giúp tiết kiệm thời gian cho người pha chế.
0 Nhận xét