Hôm nay mình đã khám phá thêm được một công dụng nữa của nồi chiên không dầu, đó chính là dùng để rang cà phê. Rang cà phê bằng nồi chiên không dầu cũng rất ngon nha các bạn, các bạn thử làm theo xem nè!
Bạn hãy tiến hành rang cà phê bằng nồi chiên không dầu như sau:
- Cho hạt cà phê vào nồi, cài đặt nồi chiên ở mức nhiệt khoảng 200 độ C và đặt thời gian rang là 15 phút.
- Cứ 2 phút thì lấy nồi ra và khuấy đều, đảo đều hạt cà phê lên rồi lại cho nồi vào tiếp tục rang. Lưu ý: Không nên kéo nồi ra hết vì lúc này lớp áo ngoài của hạt cà phê sẽ bay ra nhiều, làm bụi bẩn nhà..
- Bạn khi hạt cà phê chuyển sang màu nâu đậm thì bỏ cafe ra làm nguội nhanh.
Bạn thử rang và ghi lại thời gian rang, như thế những lần sau bạn sẽ biết chính xác được thời gian rang là bao nhiêu. Cách rang bằng nồi chiên không dầu này sẽ nhanh và tiện hơn bằng nồi hoặc chảo thường rang trên bếp.
Những lưu ý cần nhớ khi rang cà phê bằng nồi chiên không dầu:
- Chọn nguyên liệu hạt cà phê để rang cần chọn hạt to, mảy, chắc chắn, không lẫn tạp chất.
- Liên tục đảo, cứ cách 2 phút đảo một lần nhằm giúp hạt cà phê có thể chín đều.
- Chỉ nên rang với số lượng ít để khi đảo cà phê được chín đều và ngon hơn.
Các bạn rang thử cà phê bằng nồi chiên không dầu theo cách trên xem nha.
Xem thêm: Cách rang cà phê bằng chảo tại nhà cực nhanh và thơm ngon
0 Nhận xét